Estrella casi gallega

"La cerveza Estrella de Galicia es sólo gallega a medias. Se fabrica en el polígono de A Grela, con el agua de Emalcsa, la traída coruñesa. Lo que se bebe, al tomar una Estrella, es el agua del río Mero, de afluentes como el Govia, y del embalse de Cecebre, la misma que aparece en las catas como la sexta mejor agua de grifo en España.

Y ahora también el lúpulo empieza a ser gallego. En 2006, con el centenario de Hijos de Rivera, la cervecera lanzó al mercado una primera edición de su Estrella de Navidad, fabricada con lúpulo cosechado íntegramente en Galicia."

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